(3)祛痘美食,还你光洁皮肤

蒸苦瓜

所需原料:猪肉馅150克,苦瓜2根,慈姑、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆、菜心各50克,鸡蛋1个。葱姜盐水、耗油、老抽、白糖、胡椒、鲜汤、料酒、淀粉、湿淀粉、色拉油各根据自己口味适量加入。

做法:1.苦瓜洗净,从中间切开抛去里面的籽,在苦瓜内部均匀的沾满干淀粉。

2.慈姑、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆根据自己的喜好切成小的丁丁,倒入开水的锅中焯一下捞出沥干水,菜心洗干净过一下水。

3.将猪肉馅放入盆中,加入各种蔬菜丁,加入盐、胡椒、葱姜水、鸡蛋液,湿淀粉搅拌均匀

4.将拌好的肉馅放入苦瓜中,放入盘子中,放入锅中旺火蒸熟

5.将蒸好的苦瓜切成一小段一小段,摆入盘中周围放上菜心。

6.在小碗中放入盐、耗油、白糖、老抽、鲜汤、湿淀粉、色拉油制成酱汁,淋在苦瓜上。

 

 

功效:可以美白皮肤,保湿嫩化肌肤,消除皮肤的暗沉,在夏天可以去火降燥等功效。